La rete di città creative dell'UNESCO, negli ultimi anni, ha considerato le diverse città del mondo, con una registrazione mondiale di varie città, in vari campi culturali, sociali e artistici. Nell'area dei piatti speciali, la città di Rasht in Iran, insieme a città come San Antonio, Foucault e Bergen, è stata inclusa nell' elenco delle città creative .
Rasht è una città in cui si sente sempre l’odore della pioggia accompagnato dalla dall’odore dei piatti gustosi e colorati. La città si trova tra le foreste ircane e il Mar Caspio, creando un ecosistema unico per questa bellissima città. Le case con tetto a capanna, strade bagnate dalle gocce di pioggia, e negozi che offrono meravigliosi piatti ai passanti, tutto costituisce le prospettive della città. Molti considerano Rasht come la capitale del cibo in Iran, sebbene Rasht sia anche la capitale della provincia, che ha 179 tipi di piatti locali registrati. Ci sono una varietà di cibi che vengono cucinati con pesce e una varietà di verdure autoctone, campi da tè, nonché muffin arrotondati e dorati. Quindi il nome della città di Rasht è stato elencato nell'elenco delle città creativa della gastronomi dal 2015.

Se cammini nella questa città di foresta e pioggia, gli ampi aromi dei ristoranti ti attirano. Con l'inizio dell'autunno e il periodo della pioggia, la stagione della pesca inizia nel Mar Caspio. In questo momento, il mercato di Rasht è fiorente con una varietà di pesci pregiati. Le donne locali si riuniscono nello stesso mercato, puliscono e cucinano pesce e offrono ai turisti insieme al riso iraniano. Oltre al pesce, sottaceti e olive sono disponibili anche in diversi tipi. Con un giro nel mercato di Rasht, si può vedere una varietà di frutta e verdura locali. Ma i piatti di Rasht non si limitano solo ai frutti di mare. La varietà del cibo in questa città è così alta che puoi mangiare diversi tipi di cibo, varie grigliate, salse e contorni accanto al riso dai campi di Gilan. Durante il tuo soggiorno a Rasht, ogni volta potresti provare un nuovo piatto. Tra le esperienze turistiche a Rasht, ci sono i negozi di tè, immersi nell’ aroma di tè, che si trovano soprattutto attorno alla piazza principale della città, "Sabzeh Meidan" e "Meidan e Shahrdari". I negozianti di tè preparano il tè in teiera e samovar e lo servono ai clienti in tazze e piattini eleganti e belli.